Le specialità

I "FILEJA" Tradizione e genuinità. La cucina dell'agriturismo "Il Vigneto" è caratterizzata dalla semplicità delle combinazioni e dai sapori tipici e forti della produzione contadina del luogo. La particolarità di tale cucina è senza ombra di dubbio rappresentata dai famosissimi "Fileja", una pasta fresca preparata in casa e ricavata con un semplice composto di acqua e farina che viene lavorato a mano. La particolare forma ricurva si ottiene tramite un bastoncino sottile (dinaciulu) intorno al quale vengono arrotolate sottili strisce di impasto. Si servono con sugo di pomodoro prodotto all'interno dell'azienda stessa e con il classico pecorino locale grattuggiato. Per gli amanti del "piccantino" il tutto può essere insaporito e "infiammato" da un buon peperoncino della casa.

Le Camere

Nel piccolo ed accogliente albergo dell'Agriturismo Il Vigneto troverai confortevoli camere (da due e quattro posti letto) con bagno, dalle quali potrai ammirare lo splendido panorama della campagna brattirorese che si getta nell'azzurro mare della costa tirrenica.